Här kommer ett recept på chokladtryffel. Detta receptet använder vi oss utav i skolan och väligt bra, och svårt att misslyckas med. Men ahr självklart förminskat det en del, för vi gör ju stora mängder i skolan såklart.

Recept:
50 g rumstempererat smör
50 g florsocker
2,5 dl grädde
300 g choklad

Koka upp smör, florsocker och grädde till 100 C. Det ska alltså koka. Häll sedan gräddblandningen över den hackade chokladen och rör om tills den smält och du har en jämn smet. Låt den stå i kylskåp ett dygn för att helt stelna till. Svårare än så är det inte!

lycka till!